“薯”光引路人,市场赋能产业革新 | 甘薯带头人

“薯”光引路人,市场赋能产业革新 | 甘薯带头人

发布日期:2024-05-07 02:37    点击次数:62

4月26日,2024广东甘薯产量提升行动培训暨产业技术资源现场对接交流活动在江门台山举行。会上为广东首批甘薯技术带头人颁发证书。

今天推出的“薯光引路人”,他们致力于通过科技创新提升甘薯的种植效率与产业价值,推动产业升级;他们注重健康种苗的培育与推广,强调优质种苗对增产增收和抵御病虫害的重要性;他们重视甘薯品种的多样化布局,合力推动品牌建设和市场拓展,促进加工转化与产业链延伸,以增强市场竞争力和提升甘薯附加值。

吴锦雄、韩振涛、罗光华、苏妮纳、周统献、莫海洋和黄伯强,七位企业代表均以实际行动展现了科技兴农、品牌强农的现代农业发展理念,为广东甘薯产业高质量发展贡献力量。

吴锦雄:以精准施肥促进降本增效

吴锦雄在田间工作

2022年,广东丰之喜农业农民专业合作社社员吴锦雄被省农业农村厅评为广东省农村乡土专家,同时也成为了一名广东农技轻骑兵。次年他受广东农工商学院特聘为该学院植物营养学讲师。

早些年,吴锦雄在种植甘薯时发现甘薯种植存在越来越多的问题,如:肥料用量越来越大,投入的成本越来越多,甘薯的病虫害越来越严重……随着这些问题的出现,种植甘薯的土壤污染也越来越严重而且甘薯的产量和质量一年比一年下降。

他通过多年的试验对比,总结出一套种植方法,就是水肥一体化节点施肥。什么是水肥一体化呢?就是灌溉和施肥一体化;节点施肥就是根据甘薯的每个不同的生长时期所需要的不同养分,通过水肥一体化设施冲施到土壤中去。从而实现了减少肥料的使用,减少人工投入。肥料使用量减少了,土壤污染不再持续恶化,土壤污染得到有效的控制,甘薯的病虫害也减少了。同时由于甘薯水肥一体化节点施肥讲究的是精准施肥,所以甘薯的生长状态也健康了,品质和产量也得到了质的飞跃。

作为一名广东农技轻骑兵,吴锦雄常年在遂溪、雷州、吴川等地的田间地头指导农户使用水肥一体化节点施肥种植甘薯。也多次组织农户进行种植技术的培训,培训人数多达2000人次。近年来,他通过如抖音短视频,西瓜视频,微信视频号等社交平台,发布关于甘薯种植水肥一体化节点施肥的技术性视频,全网已超过4000 万人次观看。

吴锦雄认为广东甘薯的未来的发展方向有两个。一是鲜食类甘薯,鲜食类甘薯将向标准化,品牌化的方式发展的。实现农残有标准,规格有标准,条形色泽有标准,糖度口感有标准,鲜薯的保质期有标准。实现标准化后将吸引全国甘薯销售商,从而实现广东甘薯品牌化。二是加工类甘薯,广东能实现一年360天都可以种植和采收甘薯的省份,这也意味着将来会有更多的甘薯加工企业在广东落地。

广东省农村乡土专家吴锦雄

韩振涛:合力打造“广东甘薯”名片

天德禄农业旗下的薯苗基地

广东省天德禄农业科技有限公司的生产兼销售总监韩振涛表示,近几年来,甘薯SPVD病毒病和土传病害发生严重,对产业发展造成较大影响,种植户自繁自育留种模式已不适应市场需求。基于此情况,天德禄农业积极引进、选育甘薯新品种,建立自有实验室来研究和培育脱毒薯苗,目前已掌握甘薯脱毒组培技术,成功将传统甘薯种苗四级、五级繁育体系优化为二级繁育体系,缩短脱毒种苗继代繁育过程,减少甘薯病毒病及土传病害感染几率,规模化扩繁脱毒健康高代大田种苗,公司生产的薯苗,以健康健壮、成活率高、返苗快、结薯早、耐储藏等特性深受南北方薯农欢迎。

目前,天德禄农业年产健康大田苗10亿株以上,可辐射种植25万亩,帮助农户生产质量高、味道好、有收成的优质甘薯,实现增收增益的目标。未来,公司以粤港澳大湾区为核心,大力发展甘薯种业,规划未来3-5年发展规模超万亩,可辐射种植百万亩,产业可带动当地富余劳动力就业、解决撂荒地复耕、盐碱地修复等问题,为保障粮食安全、服务区域乡村振兴和国家甘薯产业健康发展贡献微薄之力。

广东气候条件得天独厚,是全国薯业的后起之秀,除了持续扩大的规模,还应建立甘薯长效发展机制,以多品种、高质量的优质薯持续打开市场,同时推动甘薯加工业发展与甘薯品牌建设,提升广东甘薯的知名度,打造“广东甘薯”名片。

天德禄农业生产兼销售总监韩振涛

罗光华:聚焦甘薯产业上下游发展

公司专注甘薯产业,深挖甘薯价值

罗光华作为一名返乡创业新农人,创办了瑞盈优品(广东)农业科技有限责任公司,公司专注甘薯产业,深挖甘薯价值,聚焦甘薯产业上下游。

瑞盈优品(广东)农业科技有限责任公司与国家甘薯中心,广东省农业科学院、海洋大学等科学院校深度合作,在科技与种苗的赋能下,商品种植端亩产量有20%以上的提升,甘薯商品率高达95%,公司客户分布在全国26个省市,鲜薯供应链具有360天无间断供应,快速布局全国市场优势。

瑞盈优品致力做好一棵苗,利用种苗赋能种植端,树立品牌,打造销售渠道,大力推广订单农业与种植户分享品牌溢价。

瑞盈优品创始人罗光华认为,广东甘薯产业种植端过于单一化的现状,不利于产业的健康发展,建议根据不同区域,通过政策引导做甘薯品种种植的顶层规划,规避同质化的市场竞争,如:珠三角及粤北地区,以日本模式高端品种,高溢价种植方式,粤东片区,在高、中端同期发展;粤西片区借鉴美国农场方式大规模推广淀粉型,精耕火山一号的高端品种,在高标农田与水稻轮作种植紫薯做为烘焙食品原料的红薯。建议政策引导或大力扶持销售端,促进快递物流建设,降低快递成本和时效性,加大甘薯深加工市场的布局。

瑞盈优品致力做好一棵苗

苏妮纳:推出“六个统一”模式

生长地农业副总经理苏妮纳

广州生长地农业科技有限公司主要在红薯标准化、市场化和品牌化上着力,推出“六个统一”模式,(即统一种苗、统一农资、统一技术、统一包装、统一品牌、统一销售)通过近六年多的实践,取得了一定的成绩。

生长地农业将在“五华高山红薯”模式的基础上,通过数字化平台技术,为更多的品种和主产区提供红薯产业服务。

对于广东的甘薯产业发展建议,生长地农业副总经理苏妮纳表示,首先是优选市场反馈较好、风味独特的品种;其次是通过绿色或有机种植给市场输出高品质红薯;做好各区域甘薯的特色,减少同质同品重叠现象;最后是加大甘薯制品的市场调研和研发,让更多“好薯”产品发生。

优选市场反馈较好、风味独特的品种

周统献:种子是农业的“芯片”

耘芯种业副总经理周统献

作为广东三大健康种苗繁育中心之一,惠州市耘芯种业科技有限公司在甘薯健康种苗领域围绕技术为服务,以种苗为核心,销路为保障全面开展甘薯种苗培育工作,为广大种植户提供健康有保障的甘薯健康种苗。

耘芯种业团队从事农业领域十余载,在甘薯健康种苗培育领域,已有非常成熟的种苗繁育体系及相关繁育技术。公司当前配备有1200平方的脱毒组培实验大楼,育苗大棚35亩(在建大棚100多亩),繁苗大田1200亩,在甘薯健康种苗上实现稳定的量产,为广大商品薯种植户提供品质稳定的甘薯健康种苗。

种子是农业的“芯片”,甘薯健康种苗是甘薯产业稳产的关键。耘芯种业将紧绕省农厅指导思想和任务,配合好市、县农业农村局开展相关工作。加大科研投入,深耕技术,严抓质量,将健康有品质的甘薯健康种苗交付到种植户手上。

耘芯种业副总经理周统献表示,目前甘薯脱毒种苗市场仍处于供不应求的状态,南方部分种业公司种苗产能不足,不少产区如湛江和汕尾区域,部分种植户仍找不到好种苗,导致部分种植户减产严重。种苗市场大,建议加强资源整合力度,加大技术交流和探讨,尽量规避气候条件、人力资源等风险,合力推动甘薯产业稳定发展。

黄伯强:加大新品种的引进种植

湛江市久恒农业有限公司总经理黄伯强表示,新品种的引进种植能引起湛江薯农重视,从而形成有效的宣传推广,未来企业将联合广大薯农进行深度合作,为其提供健康种苗,种植技术指导并且回收服务,共同推动地区品牌化发展。

黄伯强(右一)

莫海洋:联帮带教育,天天在田间

合作社负责人莫海洋

莫海洋毕业于华南农业大学, 2016年联合成立雷州市那毛福平种养专业合作社,随着近几年业务发展要求,2022年重组成立广东玉园农业开发有限公司,甘薯种植面积达7325.3亩,甘薯酒加工厂超13000平方米。

合作社在甘薯种植领域已发展近十个年头,主要种植品种有“心香”红薯、普薯32、一点红等,湛江地区基地种植主要集中冬种秋春收,肇庆地区主要集中夏种秋收,确保全年甘薯供应以及苗场育苗、保苗,结合线上线下销售,远销江浙沪一带甘薯。

经过多年的耕耘,逐步形成“南薯北运、北苗南繁”的局面。2016年合作社携手原省农业厅(省农业农村厅)驻雷州市乌石镇那毛村帮扶工作队于脱贫攻坚时期孵化了“福平”薯,为脱贫攻坚战立下功劳,赢得一致好评。

加工方面,最主要加工甘薯酒,与广东省农业科学研究院作物所共同打造省内首家流通酒业,学习省农科院作物所甘薯酒研究经验,不断转化研究成果,解决甘薯产能过剩问题,开展产品深加工,延长产业链,带动更多薯农种植、就业,激发甘薯市场潜能,共赴乡村振兴。

莫海洋未来将持续增加市场开拓投入,用市场来刺激基地种植的质量与产量;加强基地种植技术培养,增加种植技术人员储存,实现“联帮带教育,天天在田间”;积极参与政府或科研机构组织的相关农技培训,广交同行、共同进步;以点带面,带领更多的农户投入甘薯行业来,争取双赢共富。

针对广东甘薯产业发展,莫海洋建议,加强甘薯种植的技术培训,确保甘薯种植质量保证,保证“质量才有产值”的铁律,增加种植面积;渲染甘薯市场的热度,提升甘薯的价值,多元化品种甘薯种植,确保鲜薯有得销、加工薯有得造,增加农户的种植信心;甘薯种苗确保脱毒,以科学种植实现种植产量提升。

【作者】何雪琪

【来源】南方农村报

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